玉米油,又叫粟米油、玉米胚芽油等,它是從玉米胚芽中提煉出的食用油,如何提高玉米胚芽的出油率?玉米油榨油機廠家給大家科普下,
1.玉米胚芽在使用螺旋榨油機、液壓榨油機壓榨時,由于車間條件限制,工藝不配套,缺少蒸炒設備,或者有蒸炒設備但是由于操作不當,壓榨后的玉米胚含水率偏高,導致出油率偏低。解決方法:勾兌玉米皮壓榨。因為摻入玉米皮有助于增加內壓餅油清理油路的效果。(如果操作的好,還可以把玉米皮里的油擠出來。)在其他條件相同的情況下,添加玉米皮可以提高出油率。當然如果玉米胚純度在80%左右,其他成分為玉米皮,則無需添加。添加的玉米皮必須是潔凈的,含有胚,不要含有有玉米粉和礦渣。
2.破碎加熱壓榨法在軟化碾壓胚的過程中,可以使用螺旋榨油機預榨一次,壓力不宜過高,這樣能起到初步破碎的作用,用肉眼觀察,玉米胚表面略呈油狀,然后立即加熱蒸熟,在100度左右的溫度下蒸至棕紅色。然后用液壓油壓機壓榨,出油率能得到有效的提高。
實踐證明,采用上述辦法,每50公斤玉米胚芽可多出油2~3公斤。更多請了http://www.bdcdl.cn/中瑞糧油機械官網
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