家用榨油設備真的健康嗎?

近期在榨油設備市場比較吃香的當屬家用榨油機了，家用榨油設備自開始就一直沿用“自榨、綠色、健康”的口號，但是這樣家用榨油設備真的健康嗎?

上淘寶等購物網站隨便一搜家用榨油設備就有數千條相關信息映入眼簾，銷量更不必說。很多全職太太對這種自榨健康的新東西稀奇不已，甚至覺得自己榨的油更香也必然更健康。事實果真如此嗎?我們來分析一下這其中存在的一些隱患：

一，自榨油都是我們自己上超市購買的原料，這些油料作物的好壞也無法得到科學的甄別區分，那么油品質量更無從保障。如菜籽選擇不當榨出的油中含有芥酸、花生容易發生霉變、蟲變，滋生細菌及致癌物黃曲霉素等。家庭榨油無法科學的鑒別油料質量，但一些正規的榨油廠家有一套科學的儀器幫助篩選高質量的油料。

二、自榨油一般都是經過簡單壓榨的粗毛油，沒有經過精煉加工。這些粗毛油雖然看似更香醇，但內含雜質較多，存儲過程中易氧化變質。而大廠家的有專業化的生產環境要求，對油料中殘存的農藥、機械雜質等都有嚴格的監控標準。

三、國內新出臺的食用油明確規定了食用油要經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭、脫蠟等“六脫”工序對殘存的雜質、油料本身的有害物質進行處理后才能正常的流放市場，但家庭榨油不能保證這些工序的逐一進行，因而也就不能保證油品的質量。

家用榨油設備所謂宣傳的“綠色、健康”在油脂設備家看來只是虛假的欺詐手段。不要再購買啦！